Свинину нарезать на 5 стейков, слегка приплюснуть руками, посолить и приправить специями. Печень промыть и удалить прожилки. Перец и помидор нарезать кубиками по 1 см, шампиньоны – дольками. Лук измельчить. В чашу скороварки налить масло (30 мл). Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА. На 4 минуте в чашу выложить свинину. На 10 минуте свинину перевернуть. На 16 минуте нажать «Отмена». Обжаренные стейки выложить в отдельную емкость. В чашу скороварки налить масло (20 мл). Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА. На 4 минуте в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая. На 8 минуте добавить сладкую паприку и перемешать. Готовить, периодически помешивая. На 10 минуте – добавить печень. Готовить, периодически помешивая. На 16 минуте нажать «Отмена». В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме стейков) и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. Открыть паровой клапан и выпустить пар. Открыть крышку. Выложить в чашу стейки. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу ШЕФ-ПОВАР, время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы.