Мясо промыть, нарезать порционными кусками толщиной 1-1,5 см, отбить, натереть солью и специями. Киви очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. На каждый кусок мяса выложить киви, свернуть рулетик и каждый плотно завернуть в фольгу. В резервуар пароварки налить воду до максимальной отметки. Рулетики выложить в паровую корзину, закрыть крышку. Нажать кнопку On/Off/Start до звукового сигнала. Таймер автоматически установится на 30 минутах. Повторно нажать кнопку On/Off/Start. Готовить до окончания времени.