Вторые блюда

Мясо по-французски

7927 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

17 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Перец черный молотый

по вкусу
Сыр твердый

150 г
Лук репчатый

80 г
Соль

по вкусу
Вырезка телячья

300 г

Энергетическая ценность на порцию

203 ккал

Калорийность

12.5 г

Жиры

20.8 г

Белки

2 г

Углеводы

Приготовление

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, сыр натереть на мелкой терке. Мясо разрезать на 2 куска толщиной около 1,5 см. Куски телятины слегка отбить. 2. Мясо выложить в противень в один слой на небольшом расстоянии друг от друга, добавить черный перец, выложить лук, добавить соль. Сверху равномерно распределить сыр. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панелей на 230°C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Поставить противень с мясом. Закрыть крышку. Установить таймер на 17 минут для приготовления в противне или на 14 минут — в фольгированной форме. Инвентарь: Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31×21×5 см

Похожие рецепты