Вторые блюда

Мясо по-французски

7929 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вырезка телячья

300 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

80 г
Сыр твердый

150 г
Перец черный молотый

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

203 ккал

Калорийность

12.5 г

Жиры

20.8 г

Белки

2 г

Углеводы

Приготовление

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, сыр натереть на мелкой терке. Мясо разрезать на 2 куска толщиной около 1,5 см. Куски телятины слегка отбить. 2. Мясо выложить в противень в один слой на небольшом расстоянии друг от друга, добавить черный перец, выложить лук, добавить соль. Сверху равномерно распределить сыр. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панели 230 °C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Поставить противень с мясом. Закрыть крышку. Установить таймер на 20 минут для приготовления в противне или на 17 минут — в фольгированной форме. Инвентарь: Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31х21х5 см

Похожие рецепты