Вторые блюда

Мясо по-французски

7931 просмотр

Ваше устройство

40 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Лук репчатый

80 г
Сыр твердый

150 г
Вырезка телячья

300 г

Приготовление

1. Лук нарезать тонкими полукольцами, сыр натереть на мелкой терке. Мясо разрезать на 2 куска толщиной около 1,5 см. Куски телятины немного отбить. 2. Мясо выложить в противень в один слой на небольшом расстоянии друг от друга, посыпать перцем. Сверху выложить лук, посыпать солью. Сверху равномерно распределить сыр. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230 °C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Поставить противень с мясом. Закрыть крышку. Установить таймер на 23 минуты для приготовления в противне или на 20 минут — в фольгированной форме. Инвентарь: Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31×21×5 см

Похожие рецепты