Вторые блюда

Хашлама

3391 просмотр

Ваше устройство

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

400 г
Баранина

350 г
Перец болгарский

200 г
Лук репчатый

120 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Помидоры

150 г

Энергетическая ценность на порцию

106 ккал

Калорийность

5.5 г

Жиры

5.4 г

Белки

8.8 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать кубиками по 2 см. Картофель нарезать кубиками по 3–4 см. Лук нарезать крупными кольцами, помидоры — крупными дольками. Перец очистить от семян, нарезать кубиками по 2 см. В горшочки выложить слоями картофель, баранину, перец и лук. Последним слоем выложить помидоры, добавить соль и специи. Закрыть горшочки крышками или фольгой, установить на решетку на средний уровень печи. Установить температуру 140 °C, время приготовления 1 час, включить верхний и нижний ТЭНы. По истечении времени приготовления добавить еще 1 час и готовить при тех же условиях. Дополнительная посуда: Порционные горшочки для жаркого.

Похожие рецепты