Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Печень по-испански

1016 просмотров
Ваше устройство
25 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Печень баранья
    600 г
  • Тмин молотый
    по вкусу
  • Порошок чили
    по вкусу
  • Вино белое сухое
    100 мл
  • Масло оливковое
    30 мл
  • Сухари панировочные
    20 г
  • Петрушка
    15 г
  • Чеснок
    7 г
  • Лук репчатый
    100 г
  • Соль
    по вкусу
  • Корица молотая
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
100 ккал
Калорийность
2.5 г
Жиры
15.7 г
Белки
3.9 г
Углеводы
Приготовление
Печень промыть, и зачистить от пленок и жилок. Печень и лук нарезать кубиками по 1 см. Чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Meat», время приготовления 25 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая. За 18 минут до окончания программы в чашу выложить печень, добавить соль и специи, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 8 минут до окончания программы в чашу налить вино, добавить, сухари, чеснок и петрушку, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.



Похожие рецепты
120 минут
204 калории
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
20 минут
209 калорий
70 минут
113 калорий
55 минут
80 калорий
8 минут
120 калорий