ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Печень по-испански

1016 просмотров
Ваше устройство
25 минут
Ингредиенты
-
Печень баранья600 г
-
Тмин молотыйпо вкусу
-
Порошок чилипо вкусу
-
Вино белое сухое100 мл
-
Масло оливковое30 мл
-
Сухари панировочные20 г
-
Петрушка15 г
-
Чеснок7 г
-
Лук репчатый100 г
-
Сольпо вкусу
-
Корица молотаяпо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
100 ккал
Калорийность
2.5 г
Жиры
15.7 г
Белки
3.9 г
Углеводы
Приготовление
Печень промыть, и зачистить от пленок и жилок. Печень и лук нарезать кубиками по 1 см. Чеснок и петрушку измельчить.
В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Meat», время приготовления 25 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая.
За 18 минут до окончания программы в чашу выложить печень, добавить соль и специи, перемешать. Готовить, периодически помешивая.
За 8 минут до окончания программы в чашу налить вино, добавить, сухари, чеснок и петрушку, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем