ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Котлеты из белой рыбы

Ингредиенты
-
Рыба белая350 г
-
Лук репчатый100 г
-
Сухари панировочные60 г
-
Яйцо1 шт
-
Мука пшеничная20 г
-
Чеснок5 г
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Рыбу промокнуть бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Лук нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В отдельной емкости смешать фарш, яйцо, чеснок, муку и лук, добавить соль и специи. Из фарша сформировать 4 котлеты, каждую запанировать в сухарях.
Выложить котлеты на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить температуру 170 °С, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









