Вторые блюда

Бифштекс рубленый

5370 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

20 мл
Молоко

50 мл
Хлеб белый

30 г
Свинина

500 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

70 г
Лук репчатый

70 г
Хлеб ржаной

101 г
Хлеб ржаной

100 г

Энергетическая ценность на порцию

237 ккал

Калорийность

14.4 г

Жиры

23.3 г

Белки

3.7 г

Углеводы

Приготовление

1. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем отжать. Лук измельчить. Свинину пропустить через мясорубку (использовать диск с большими отверстиями). 2. В отдельной емкости смешать свинину, лук, хлеб, соль и специи, перемешать до однородной массы. Сформовать бифштексы весом около 200 г. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить программу «Сосиски», вес 200 г. Нажать кнопку «ОК». Дождаться сигнала индикатора нагрева. Выложить один бифштекс. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. 4. Снять готовый бифштекс с панели гриля, приготовить оставшиеся бифштексы. При использовании мультипокрытия* ручной режим, температура 230°C, время 7 минут. *Не входит в базовую комплектацию и приобретается отдельно.

Похожие рецепты