Чеснок и укроп измельчить. Сливки смешать с чесноком и укропом, добавить соль и специи. В специальный пакет выложить рыбу, залить соусом и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 2 часа. В чашу налить воды, выложить пакет с рыбой. Закрыть крышку. Установить программу MULTICOOK / МУЛЬТИПОВАР, температуру 65 °С, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.