Вторые блюда

Фаршированный перец по-испански

3303 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

20 мл
Лук-шалот

60 г
Миндаль сладкий

50 г
Рис отварной

100 г
Перец болгарский

350 г
Специи

по вкусу
Петрушка

20 г
Чеснок

7 г
Изюм

40 г
Соль

по вкусу
Масло сливочное

10 г

Энергетическая ценность на порцию

161 ккал

Калорийность

5.9 г

Жиры

3.7 г

Белки

23.3 г

Углеводы

Приготовление

Изюм замочить в кипятке на 10 минут. Перец разрезать вдоль по плодоножке и очистить от семян. Лук, миндаль, петрушку и чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить оливковое масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и чеснок, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 7 минут до окончания программы в чашу добавить миндаль (30 г). Готовить, периодически, помешивая. За 4 минуты в чашу выложить рис, изюм и петрушку (10 г), добавить соль и специи, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовой рисовой смесью нафаршировать перцы. Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом и выложить перцы. В отдельной емкости смешать оставшийся миндаль (20 г) с петрушкой (10 г) и посыпать этой смесью перцы. Закрыть крышку. Установить программу BAKE/ВЫПЕЧКА, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты