Вторые блюда

Фаршированный перец по-испански

976 просмотров

Ваше устройство

50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло сливочное

10 г
Соль

по вкусу
Изюм

40 г
Чеснок

7 г
Петрушка

20 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

350 г
Масло оливковое

20 мл
Рис отварной

100 г
Миндаль сладкий

50 г
Лук-шалот

60 г

Энергетическая ценность на порцию

161 ккал

Калорийность

5.9 г

Жиры

3.7 г

Белки

23.3 г

Углеводы

Приготовление

Изюм замочить в кипятке на 10 минут. Перец разрезать вдоль по плодоножке и очистить от семян. Лук, миндаль, петрушку и чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить оливковое масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Vegetables», время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и чеснок, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 7 минут до окончания программы в чашу добавить миндаль (30 г). Готовить, периодически, помешивая. За 4 минуты в чашу выложить рис, изюм и петрушку (10 г), добавить соль и специи, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовой рисовой смесью нафаршировать перцы. Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом и выложить перцы. В отдельной емкости смешать оставшийся миндаль (20 г) с петрушкой (10 г) и посыпать этой смесью перцы. Закрыть крышку. Установить программу CAKE, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты