Изюм замочить в кипятке на 10 минут. Перец разрезать вдоль по плодоножке и очистить от семян. Лук, миндаль, петрушку и чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить оливковое масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Vegetables», время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и чеснок, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 7 минут до окончания программы в чашу добавить миндаль (30 г). Готовить, периодически, помешивая. За 4 минуты в чашу выложить рис, изюм и петрушку (10 г), добавить соль и специи, перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовой рисовой смесью нафаршировать перцы. Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом и выложить перцы. В отдельной емкости смешать оставшийся миндаль (20 г) с петрушкой (10 г) и посыпать этой смесью перцы. Закрыть крышку. Установить программу CAKE, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.