Вторые блюда

Говяжьи медальоны средней прожарки

4697 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

5 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

30 мл
Чеснок

10 г
Перец черный молотый

по вкусу
Соль морская

по вкусу
Медальоны говяжьи

400 г
Паприка молотая

10 г

Энергетическая ценность на порцию

123 ккал

Калорийность

5.2 г

Жиры

17.7 г

Белки

1.4 г

Углеводы

Приготовление

1. Мясо нарезать поперек волокон на 4 части. 2. Чеснок измельчить. В отдельной емкости смешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец, хорошо перемешать, натереть этой смесью медальоны и оставить на 20–30 минут. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления мяса. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. Выложить медальоны. Закрыть крышку. Готовить до желаемой степени прожарки (см. инструкцию, гл. II). 4. Готовые медальоны выложить на тарелку и накрыть фольгой, оставить на 5–7 минут. При использовании мультипокрытия* ручной режим, температура 230°С, время 6 минут. *Не входит в базовую комплектацию и приобретается отдельно.

Похожие рецепты