ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Говяжьи медальоны средней прожарки
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое30 мл
-
Чеснок10 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Медальоны говяжьи400 г
-
Паприка молотая10 г
Энергетическая ценность на порцию
123 ккал
Калорийность
5.2 г
Жиры
17.7 г
Белки
1.4 г
Углеводы
Приготовление
1. Чеснок измельчить. Мясо разрезать на порционные медальоны.
2. В отдельной емкости смешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Полученной смесью натереть медальоны и оставить на 20–30 минут.
3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панелей на 230 °C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Выложить медальоны. Закрыть крышку. Установить таймер на 4 минуты.
4. Готовые медальоны выложить в отдельную емкость, накрыть фольгой и оставить на 5–7 минут.
При использовании мультипокрытия*
температура 230 °С, время 6 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Гамбургер
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Картофель запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
