ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Свинина запеченная
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Филе свиное1 кг
-
Масло оливковое30 мл
-
Вино красное сухое200 мл
-
Уксус 9%100 мл
-
Сольпо вкусу
-
Сахар20 г
-
Лук репчатый150 г
-
Специипо вкусу
-
Горчица15 г
Энергетическая ценность на порцию
239 ккал
Калорийность
14.9 г
Жиры
23.3 г
Белки
3.1 г
Углеводы
Приготовление
Лук нарезать кольцами. Мясо промыть, выложить в отдельную емкость, залить оливковым маслом, уксусом, вином, добавить сахар, соль, специи и перемешать. Оставить мясо в маринаде на 2 часа.
Замаринованное мясо смазать горчицей и выложить на верхнюю решетку.
Установить аэрогриль, время приготовления — 20 минут, температура — 200˚С. Затем переложить мясо на нижнюю решетку. Установить аэрогриль, время приготовления — 40 минут, температура — 200˚С.
После окончания приготовления оставить мясо на решетке на 20 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Треска, запеченная с овощами
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Медальоны из говядины с имбирем и кунжутом
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
25 минут
0 калорий
