ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Таджин с рыбой по-мароккански
Ваше устройство
60 минут
99 калорий
Ингредиенты
-
Картофель400 г
-
Специипо вкусу
-
Чеснок3 г
-
Сольпо вкусу
-
Морковь200 г
-
Вода70 мл
-
Масло оливковое100 мл
-
Кинза15 г
-
Лимон150 г
-
Тмин молотый3 г
-
Перец болгарский зеленый200 г
-
Паприка сушеная6 г
-
Оливки без косточек100 г
-
Скумбрия600 г
-
Помидоры300 г
Приготовление
Рыбу промыть и нарезать на части по 100 г. Картофель нарезать средними дольками. Помидоры нарезать кубиками по 1 см. Морковь нарезать соломкой по 1-2 см. Перец очистить от сердцевины, семян и нарезать соломкой по 1-2 см. Лимон разрезать пополам, одну половину нарезать слайсами, из второй выжать сок. Кинзу и чеснок измельчить ножом.
В отдельной емкости смешать оливковое масло с лимонным соком, чесноком, кинзой, тмином, перцем, солью и специями. Рыбу полить полученной смесью и поставить мариноваться на 10 минут.
На дно чаши выложить морковь, сверху выложить рыбу и полить оставшимся маринадом и водой. На рыбу выложить картофель, помидоры, оливки, перец и слайсы лимона. Закрыть крышку.
Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.