ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Говядина по-бургиньонски
Ваше устройство
75 минут
94 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины600 г
-
Лук репчатый200 г
-
Морковь200 г
-
Чеснок5 г
-
Масло растительное50 мл
-
Специипо вкусу
-
Шампиньоны свежие200 г
-
Вино красное сухое400 мл
-
Бекон100 г
-
Травы прованскиепо вкусу
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 3 см, бекон — кубиками по 1 см, лук — кубиками по 0,5 см. Шампиньоны нарезать дольками, морковь — средними кружочками. Чеснок измельчить.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Meat», время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить бекон и лук. Готовить, периодически помешивая.
За 7 минут до окончания программы выложить в чашу морковь и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу выложить все оставшиеся ингредиенты, залить вином, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу STEW, вид продукта «Meat», время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.