Вторые блюда

Говядина по-бургиньонски

3657 просмотров

Ваше устройство

1 час 15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

50 мл
Вино красное сухое

400 мл
Соль

по вкусу
Филе говядины

600 г
Лук репчатый

200 г
Морковь

200 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Шампиньоны

200 г
Бекон

100 г
Травы прованские

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

94 ккал

Калорийность

4.9 г

Жиры

9 г

Белки

3.7 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать кубиками по 3 см, бекон — кубиками по 1 см, лук — кубиками по 0,5 см. Шампиньоны нарезать дольками, морковь — средними кружочками. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, вид продукта «Meat», время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить бекон и лук. Готовить, периодически помешивая. За 7 минут до окончания программы выложить в чашу морковь и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу выложить все оставшиеся ингредиенты, залить вином, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу STEW, вид продукта «Meat», время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты