Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, отрезать голову, промыть, разделать на филе с кожей и сделать на коже неглубокие продольные надрезы. Картофель нарезать кубиками по 2 см. Перец нарезать крупной соломкой. Цуккини нарезать кружками толщиной 1 см. Из лимона выжать сок. В чашу мультиварки выложить филе сибаса, налить воду и сок лимона, добавить лавровый лист, соль и специи. Сверху установить контейнер для приготовления на пару , в него выложить овощи и посолить. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА, вид продукта «Рыба», время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы. Совет: подавайте с оливками и мини-кукурузой.