Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Буженина в вакууме
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M35
360 минут
130 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    по вкусу
  • Морковь
    50 г
  • Чеснок
    10 г
  • Вода
    1.5 л
  • Специи
    по вкусу
  • Шея свиная
    1 кг
  • Горчица
    30 г
  • Лист лавровый
    2 шт
Приготовление
Чеснок разрезать вдоль на две половинки. Морковь нарезать крупной соломкой. Шею нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью, специями и горчицей. Свиную шею выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум. Положить пакет в холодильник на 6 часов. В чашу налить воду, выложить запечатанную буженину. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 55 °C, время приготовления 6 часов. Готовить до окончания программы.



Created with sketchtool.