ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Буженина в вакууме
5336 просмотров
Ваше устройство
6 часов
Сложный рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода1.5 л
-
Шея свиная1 кг
-
Лист лавровый2 шт
-
Сольпо вкусу
-
Морковь50 г
-
Чеснок10 г
-
Специипо вкусу
-
Горчица30 г
Энергетическая ценность на порцию
130 ккал
Калорийность
12.1 г
Жиры
5.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Чеснок разрезать вдоль на две половинки. Морковь нарезать крупной соломкой.
Свинину нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью, специями и горчицей.
Выложить свинину в специальный пакет, добавить лавровый лист и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 6 часов.
В чашу налить воду и выложить запечатанную буженину. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 75°C, время приготовления 6 часов. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ростбиф из говядины
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Сибас запеченный
1 час
0 калорий
