Свинину промыть и нарезать кубиками по 2 см. Лук, корень петрушки и морковь нарезать кубиками по 1 см. Чеснок измельчить ножом. Шампиньоны разрезать на четыре части. Картофель нарезать кубиками по 3 см. Выложить мясо и овощи (кроме картофеля) в чашу мультиварки, добавить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления – 20 минут. Обжаривать до окончания программы, периодически помешивая. Затем добавить в чашу мультиварки воду, томатный концентрат, соль, специи и перемешать, сверху на чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него картофель, посыпать солью. Закрыть крышку. Установить программу «ПАР/СУП/ПАСТА», время приготовления – 25 минут. Готовить до окончания программы.