Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Котлеты с картофелем и соусом из моркови и горошка

2772 просмотра
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M4502
80 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Масло растительное
    40 мл
  • Молоко
    250 мл
  • Вода
    1 л
  • Сухари панировочные
    30 г
  • Масло сливочное
    30 г
  • Мука
    10 г
  • Горох замороженный
    100 г
  • Морковь
    150 г
  • Картофель
    600 г
  • Специи
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Лук репчатый
    70 г
  • Фарш свиной
    200 г
  • Фарш говяжий
    200 г
Энергетическая ценность на порцию
94 ккал
Калорийность
5.2 г
Жиры
4.6 г
Белки
7.3 г
Углеводы
Приготовление
Лук измельчить ножом. Морковь нарезать бруском 4 х 0,5 cм. Картофель разрезать пополам. В чашу мультиварки налить воду, добавить картофель и соль. Закрыть крышку. Установить программу «Варка обычная», время приготовления 40 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена». Воду слить, картофель переложить в отдельную емкость. В отдельной емкости смешать до однородной массы фарш, лук, одно яйцо, соль и специи. Из полученного фарша сформовать котлеты и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу «Жарка», вид продукта «Мясо», время приготовления 20 минут. Нажать «Старт». После начала обратного отчёта в чашу выложить котлеты. Через 10 минут котлеты перевернуть. Готовить до окончания программы. Переложить котлеты в отдельную емкость. Установить программу «Жарка», вид продукта «Мясо», время приготовления 15 минуты. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. После начала обратного отчёта в чашу выложить масло и морковь. Готовить периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы добавить муку и перемешать. Готовить периодически помешивая. За 8 минут – влить молоко, добавить соль, специи и горох. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Подавать котлеты с соусом и картофелем.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
Вторые блюда
Алоор Дум
48 минут
78 калорий
Вторые блюда
Ассорти рыбное
20 минут
197 калорий
20 минут
209 калорий
55 минут
80 калорий
Вторые блюда
Баклажаны с орехами
45 минут
157 калорий
Created with sketchtool.