В отдельной емкости смешайте тертый имбирь с соевым соусом, японским уксусом, саке и сахаром. Курицу нарезать порционными кусками по 50 г. Добавить кусочки курицы в соус и перемешать. Накрыть емкость крышкой и дать постоять 20 минут. В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу. Установить программу « Жарка», время приготовления – 15 мин. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания программы в чашу добавить маринад. Готовить до окончания программы, при открытой крышке постоянно помешивая.