ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Жаркое в яблочном сидре
3029 просмотров
Ваше устройство
3 часа
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Рам стейк говяжий1 кг
-
Чеснок1 шт
-
Лист лавровый1 шт
-
Сидр800 мл
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый130 г
-
Морковь170 г
-
Яблоко150 г
-
по вкусу
-
Сельдерей300 г
Энергетическая ценность на порцию
99 ккал
Калорийность
4.6 г
Жиры
10.6 г
Белки
3.8 г
Углеводы
Приготовление
Яблоки нарезать крупными кубиками. Морковь, лук, сельдерей нарезать крупными кубиками, чеснок разрезать на 2 половинки. Мясо переложить в емкость, добавить сидр и овощи. Убрать в холодильник на 24 часа. Вынуть мясо из маринада. Посолить и поперчить. В чашу мультиварки выложить мясо, яблоки и маринад с овощами, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 3 часа. Нажать «Старт», готовить до окончания программы. Достать мясо. Оставшуюся жидкость с овощами поместить в отдельную емкость и измельчить блендером до однородной массы. Полученный соус подавать к мясу.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Тефтели с белым соусом
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица с рисом
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
