Вторые блюда

Индейка с картофелем и яблоками

3200 просмотров

Ваше устройство

1 час 8 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вино белое сухое

100 мл
Масло растительное

60 мл
Картофель

450 г
Филе индейки

400 г
Лук красный

200 г
Перец сладкий

130 г
Крахмал картофельный

100 г
Мука

50 г
Укроп

10 г
Тимьян сушеный

3 г
по вкусу
Соль

по вкусу
Яблоки зеленые

350 г

Энергетическая ценность на порцию

104 ккал

Калорийность

0.9 г

Жиры

6.9 г

Белки

17.2 г

Углеводы

Приготовление

Укроп измельчить. Муку просеять в глубокую миску, добавить соль. Филе индейки нарезать брусочками и обвалять в подсоленной муке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Сладкий перец нарезать треугольниками. У яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, затем обвалять подготовленные яблоки в картофельном крахмале, стряхнуть излишки крахмала. Картофель промыть, не очищать от кожицы, , разрезать на дольки,. В чашу мультиварки выложить индейку, лук, сладкий перец вино, тимьян перемешать. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 минут. Нажать «Старт». до окончания программы. Нажать ОТМЕНА. После окончания приготовления содержимое чаши переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить оливковое масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 28 минут. Нажать «Старт». После начала обратного отчета в чашу мультиварки добавить (400 г) смеси яблок и картофеля. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Оставшиеся яблоки и картофель приготовить таким же образом.

Похожие рецепты