Вторые блюда

Бланкет из теленка

3947 просмотров

Ваше устройство

1 час 10 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

170 мл
Сливки 10%

150 мл
Масло оливковое

30 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Специи

по вкусу
Грибы

100 г
Лист лавровый

по вкусу
Мука

7 г
Филе телячье

450 г
Тимьян

2 г

Энергетическая ценность на порцию

122 ккал

Калорийность

5.7 г

Жиры

15.1 г

Белки

2.8 г

Углеводы

Приготовление

Морковь нарезать тонким кружочком. Грибы разрезать на 4 части. Телятину нарезать кубиком по 3 см. Лук нарезать кубиком по 0, 5 см. В чашу налить масло, выложить лук и морковь. Установить программу «Жарка», время приготовления – 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу добавить телятину, грибы, тимьян, лавровый лист, соль, специи , муку, воду и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Добавить в чашу сливки, перемешать.

Похожие рецепты