ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Говядина с пряностями

Ингредиенты
-
Вода1800 г
-
Вырезка говяжья650 г
-
Масло оливковое20 г
-
Розмарин1 шт
-
Чеснок6 г
-
Тимьян2 г
-
Перец душистый горошком3 г
-
Лист лавровый3 шт
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Также понадобится
Вакуумный упаковщик
Чеснок нарезать слайсами. Говядину натереть солью и оливковым маслом, выложить в специальный пакет вместе с лавровым листом, душистым перцем, веточками розмарина и тимьяна. Запечатать в вакуум.
В чашу налить воду, выложить говядину в вакуумном пакете. Закрыть крышку. Установить программу СУ-ВИД, время приготовления 6 часов. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









