ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Говядина с пряностями

Ингредиенты
-
Лист лавровый2 шт
-
Вода1.1 л
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Перец душистый горошком5 г
-
Филе говядины750 г
Приготовление
Говядину натереть солью и специями, выложить в специальный пакет вместе с лавровым листом и душистым перцем, запечатать в вакуум. Убрать в холодильник на 8 часов.
В чашу налить воду, выложить запечатанную говядину. Закрыть крышку. Установить программу СУ-ВИД, время приготовления 5 часов 30 минут. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









