Говядину натереть солью и специями. Все ингредиенты (кроме воды) перемешать, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум. Пакет положить в холодильник на 8 часов. В чашу мультиварки налить воды, выложить пакет с говядиной. Закрыть крышку. Установить программу MULTICOOK, температуру 65°C, время приготовления 6 часов. Готовить до окончания программы.