ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Говядина с пряностями
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Филе говядины1 кг
-
Вода1.5 л
-
Лист лавровый2 шт
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Перец душистый горошком5 г
Энергетическая ценность на порцию
36 ккал
Калорийность
1.2 г
Жиры
6.4 г
Белки
0.1 г
Углеводы
Приготовление
Говядину натереть солью и специями.
Все ингредиенты (кроме воды) выложить в специальный пакет и завакуумировать. Пакет поместить в холодильник на 8 часов.
В чашу налить воду, выложить пакет с говядиной. Закрыть крышку.
Установить программу ВАКУУМ, время приготовления 6 часов, температуру 60°C. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
