Говядину натереть солью и специями. Все ингредиенты (кроме воды) перемешать, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум. Положить пакет в холодильник на 8 часов. В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную говядину. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе ВАКУУМ 6 часов. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.