Вторые блюда

Котлеты из скумбрии

3209 просмотров

Ваше устройство

1 час 40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

60 мл
Вода

1 л
Филе скумбрии

300 г
Картофель

300 г
Сухари панировочные

50 г
Мука пшеничная

40 г
Хрен сливочный

20 г
Лук зеленый

10 г
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

86 ккал

Калорийность

4.8 г

Жиры

3.5 г

Белки

7.3 г

Углеводы

Приготовление

Картофель разрезать на 4 части. Скумбрию пропустить через мясорубку. Лук измельчить. В чашу мультиварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару и выложить картофель. Закрыть крышку. Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 30 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена». Картофель переложить в отдельную емкость, размять в пюре и дать остыть. К картофелю добавить рыбу, лук, соус из хрена, яйцо, муку, соль и специи, перемешать до однородной массы. Из полученной массы сформировать котлеты среднего размера и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить масло (30 мл). Крышку не закрывать. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 25 минут. Нажать «Старт». За 20 минут до окончания программы в чашу выложить котлеты. За 15 минут – котлеты перевернуть. За 10 минут – выложить из чаши готовые котлеты. Налить в чашу масло (30 мл) и повторить действия с оставшимися котлетами. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты