ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паста с баклажанами
Ваше устройство
25 минут
56 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Чеснок15 г
-
Вода1.5 л
-
Специипо вкусу
-
Масло оливковое40 мл
-
Баклажан300 г
-
Соус томатный200 г
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Паста Фузилли300 г
-
Бульон овощной200 мл
Приготовление
Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку.
Нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 10 минут. За 9 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить пасту, перемешать, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Приготовить соус: баклажан и лук нарезать соломкой 0,5х3 см, чеснок измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке. В чашу мультиварки выложить баклажан, чеснок и лук, добавить масло.
Нажать кнопку «ЖАРКА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы добавить томатный соус. За 3 минуты до завершения приготовления добавить бульон, пасту, сыр, соль, специи и перемешать. Готовить до окончания программы.