Вторые блюда

Утка с медом и апельсинами

3224 просмотра

Ваше устройство

1 час 50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

250 мл
Масло растительное

100 мл
Утка

1 кг
Сок апельсиновый

150 мл
Соль

по вкусу
Специи

25 г
Мед

60 г
Апельсин

250 г

Энергетическая ценность на порцию

171 ккал

Калорийность

12.6 г

Жиры

10.2 г

Белки

4.4 г

Углеводы

Приготовление

Апельсин очистить и разделить на дольки. Утку промыть и обсушить, отрубить крайние фаланги крыльев. Натереть смесью приправы и соли. Начинить дольками апельсина и заколоть брюшко зубочистками. В небольшой таре смешать мед и сок. Обмазать утку медовой смесью. В чашу мультиварки налить масло, выложить утку спинкой вниз. Установить программу «Жарка», время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически переворачивая утку. Нажать кнопку «Отмена». Воду перемешать с оставшейся смесью меда с соком и налить в чашу. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты