ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Утка с яблоками в красном вине
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сок гранатовый150 мл
-
Вино красное50 мл
-
Бадьянпо вкусу
-
Масло сливочное50 г
-
Сольпо вкусу
-
Сахар10 г
-
Специипо вкусу
-
Яблоко200 г
-
Груши200 г
-
Утка свежая (филе)500 г
Энергетическая ценность на порцию
132 ккал
Калорийность
7.4 г
Жиры
9.7 г
Белки
6.8 г
Углеводы
Приготовление
Филе утки промыть, обсушить, сделать на коже продольные надрезы, посолить и поперчить. Грушу и яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать крупными дольками. Сливочное масло нарезать слайсами толщиной по 0,5 см.
На дно чаши мультиварки, равномерно по всей поверхности, выложить масло, сверху кожей вниз выложить филе, вокруг филе равномерно выложить фрукты, влить сок, вино, добавить сахар, бадьян, специи. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе ДИЧЬ 20 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Сибас запеченный
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
