Филе утки промыть, обсушить, сделать на коже продольные надрезы, посолить и поперчить. Грушу и яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать крупными дольками. Сливочное масло нарезать слайсами толщиной по 0,5 см. На дно чаши мультиварки, равномерно по всей поверхности, выложить масло, сверху кожей вниз выложить филе, вокруг филе равномерно выложить фрукты, влить сок, вино, добавить сахар, бадьян, специи. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе ДИЧЬ 20 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.