Вторые блюда

Оджахури из свинины

1147 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-CBD100S

35 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Картофель

250 г
Лук репчатый

60 г
Чеснок

10 г
Петрушка

5 г
Специи

по вкусу
Кинза

5 г
Кориандр молотый

по вкусу
Хмели-сунели

по вкусу
Вино красное сухое

50 мл
Шея свиная

250 г
Масло растительное

30 мл
Лук красный

40 г

Энергетическая ценность на порцию

182 ккал

Калорийность

13.1 г

Жиры

6.2 г

Белки

10 г

Углеводы

Приготовление

Мясо промыть, нарезать кубиком по 1,5 см, выложить в отдельную емкость, добавить соль, специи, и залить вином, перемешать, и поставить мариноваться в прохладное место на 20 минут. Нарезать картофель небольшими дольками, лук – полукольцами, чеснок и зелень измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу «Жарка», время приготовления 35 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. За 32 минуты до окончания программы в чашу выложить картофель. Обжаривать периодически помешивая. За 15 минут до окончания программы из чаши выложить картофель, а в чашу выложить лук и свинину. Обжаривать помешивая. За 2 минуты до окончания программы в чашу выложить картофель, специи, зелень и чеснок. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Совет: подавайте это блюдо с горячим лавашем.

Похожие рецепты