Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Манты "Турецкие"
Ваше устройство
120 минут
63 калорий
Ингредиенты
  • Масло сливочное
    15 г
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    100 г
  • Паста томатная
    40 г
  • Чеснок
    3 г
  • Вода
    740 мл
  • Масло растительное
    40 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Фарш домашний
    300 г
  • Сметана
    150 г
  • Порошок чили
    3 г
  • Тесто пресное
    400 г
Приготовление
Сливочное масло растопить. Лук и чеснок измельчить ножом. Приготовить соусы: в отдельной емкости развести водой (40 мл) томатную пасту, добавить соль, молотый чили и растопленное сливочное масло, перемешать. В другой емкости смешать сметану, измельченный чеснок и соль. Оба соуса поставить в холодильник. Приготовить манты: в чашу мультиварки налить растительное масло (30 мл), установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета времени программы выложить в чашу фарш и лук, добавить соль и специи, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовый фарш переложить в отдельную емкость и остудить. Тесто раскатать до толщины 0,3 см и нарезать кружками по 8 см в диаметре. В центр каждого кружка выложить начинку и сформировать манты. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом и выложить в него манты. В чашу мультиварки налить воды (700 мл), установить в чашу контейнер для приготовления на пару. Закрыть крышку. Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. К мантам подать охлажденные соусы.