Вторые блюда

Мусака с баклажанами

1129 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M4500

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Паста томатная

10 г
Специи

по вкусу
Фарш домашний

500 г
Баклажан

200 г
Масло подсолнечное

40 мл
Перец чили зеленый

12 г
Тмин молотый

3 г
Помидоры

350 г

Энергетическая ценность на порцию

147 ккал

Калорийность

12.1 г

Жиры

6.6 г

Белки

3.1 г

Углеводы

Приготовление

Баклажаны и помидоры нарезать средними кружками. Баклажаны замочить в воде на 1 час. Лук, острый перец и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло (30 мл). Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета времени программы в чашу выложить фарш и лук, добавить чеснок, томатную пасту, соль и специи, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовый фарш выложить в отдельную емкость Чашу мультиварки смазать маслом (10 мл), выложить все ингредиенты слоями в такой последовательности: баклажаны, фарш, помидоры и острый перец. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты