ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Баранина с рататуем
Ваше устройство
50 минут
125 калорий
Ингредиенты
-
Овощи замороженные900 г
-
Баранина800 г
-
Перец сладкий140 г
-
Лук репчатый100 г
-
Чеснок12 г
-
Масло растительное60 мл
-
Розмарин сушеный2 г
-
Лист лавровый1 г
-
по вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Чеснок измельчить. Лук и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Для маринада смешать измельченный чеснок (6 г), лавровый лист, розмарин, черный перец и соль. Баранину нарезать на порционные куски, отбить, натереть маринадом из специй, накрыть пленкой и оставить мариноваться на 30 минут. В чашу мультиварки налить растительное масло (30 мл).
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 50 минут. Нажать «Старт». После начала обратного отчета в чашу мультиварки добавить мясо. Готовить при открытой крышке периодически помешивая. За 20 минут до окончания программы из чаши выложить мясо.
В чашу мультиварки добавить лук, чеснок, сладкий перец мороженые овощи, Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Мясо подавать с рататуем и соусом из белого вина и помидоров.