Мясо нарезать кубиком по 3 см. Морковь, стебель сельдерея и лук репчатый нарезать кубиком по 1 см. Чеснок и зелень измельчить ножом. Налить оливковое масло в чашу. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта – «МЯСО» время приготовления – 15 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовить при открытой крышке. За 10 минут до окончания программы в чашу добавить морковь, сельдерей, лук и чеснок. Готовить помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу добавить томаты, вино, бульон, соль, тимьян и розмарин. Готовить, до окончания программы, постоянно помешивая. Нажать «ОТМЕНА». В чашу мультиварки выложить мясо, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта – «МЯСО», время приготовления – 1 час. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы.