Вторые блюда

Жаркое по-латиноамерикански

1402 просмотра

Ваше устройство

Мультиварка RMC-PM190

75 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Лук репчатый

80 г
Стебель сельдерея

70 г
Морковь

100 г
Раунд-стейк говяжий

700 г
Тимьян

5 г
Бульон мясной

200 мл
Вино красное сухое

100 мл
Масло оливковое

40 мл
Соль

по вкусу
Чеснок

3 г
Розмарин

5 г
Помидоры консервированные в собственном соку

350 г

Энергетическая ценность на порцию

144 ккал

Калорийность

9.7 г

Жиры

11.7 г

Белки

2.6 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать кубиком по 3 см. Морковь, стебель сельдерея и лук репчатый нарезать кубиком по 1 см. Чеснок и зелень измельчить ножом. Налить оливковое масло в чашу. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта – «МЯСО» время приготовления – 15 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовить при открытой крышке. За 10 минут до окончания программы в чашу добавить морковь, сельдерей, лук и чеснок. Готовить помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу добавить томаты, вино, бульон, соль, тимьян и розмарин. Готовить, до окончания программы, постоянно помешивая. Нажать «ОТМЕНА». В чашу мультиварки выложить мясо, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта – «МЯСО», время приготовления – 1 час. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты