Острая цветная капуста

Ваше устройство

20 минут

34 калорий

Ингредиенты

Масло горчичное

40 мл
Приправа китчен кинг масала

2 г
Кориандр молотый

2 г
Асафетида

по вкусу
Зира (кумин)

3 г
Паста имбирно-чесночная

5 г
Йогурт

100 мл
Перец чили зеленый

2 шт
Лук красный

150 г
Перец чили молотый

5 г
Соль

по вкусу
Капуста цветная

500 г
Куркума

2 г
Помидоры

200 г

Приготовление

Оригинальное название рецепта: «Spicy gobhi masala». Лук измельчить ножом. Капусту разделить на соцветия. Установить программу ЖАРКА на 20 минут. Выложить в чашу масло. После начала обратного отчета добавить асафетиду, кумин, имбирно-чесночную пасту и лук. Обжаривать 5 минут, после добавить капусту, соль и остальные специи. Закрыть крышку. Обжаривать помешивая 10 минут. За 5 минут до окончания программы добавить помидоры, йогурт и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.