Перец чили и чеснок измельчить. Ребра натереть солью и специями. В отдельной емкости смешать соевый соус с горчицей, медом и томатной пастой, перцем чили и чесноком. Полученной смесью натереть ребра, затем выложить их в специальный пакет и запечатать в вакуум. Пакет положить в холодильник на 4 часа. В чашу налить воды, выложить пакет с ребрами. Закрыть крышку. Установить программу MULTICOOK, температуру 65 °C, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы. Ребра извлечь из чаши и снять вакуумную упаковку. В чашу налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY, время приготовления 20 минут. За 15 минут до окончания программы в чашу выложить ребра. Готовить, периодически переворачивая ребра, до окончания программы.