ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Ребра свиные в вакууме
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Соус соевый10 мл
-
Масло растительное20 мл
-
Вода комнатной температуры1.2 л
-
Сольпо вкусу
-
Паста томатная10 г
-
Чеснок3 г
-
Специипо вкусу
-
Горчица20 г
-
Мед10 г
-
Перец чили5 г
-
Ребрышки свиные350 г
Энергетическая ценность на порцию
92 ккал
Калорийность
7.1 г
Жиры
6.4 г
Белки
0.8 г
Углеводы
Приготовление
Перец чили и чеснок измельчить. Ребра натереть солью и специями.
Соевый соус смешать с медом, горчицей, томатной пастой, чесноком, чили и специями.
Полученной смесью натереть ребра, выложить их в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 4 часа.
В большой контейнер «Молочного шефа» налить воду, выложить пакет с ребрами. Закрыть крышку. Установить программу 3. Готовить до окончания программы.
Далее обжарить на растительном масле 10 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
