ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Колбаски домашние
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Оболочка натуральнаяпо вкусу
-
Базилик свежий10 г
-
Шалфей молотый10 г
-
Орегано10 г
-
Каперсы10 г
-
Чеснок15 г
-
Лук репчатый200 г
-
Шпик свиной200 г
-
Говядина300 г
-
Свинина300 г
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6-ю скорость. Пропустить через мясорубку мясо, лук, чеснок, зелень, каперсы и шпик. Добавить в фарш соль и специи.
Установить на мясорубку насадку для приготовления колбасок. На насадку натянуть оболочку, конец оболочки перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, перевязывая сосиски ниткой.
Готовить колбаски на гриле REDMOND 9–12 минут при 5-м положении регулятора температуры или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Треска, запеченная с овощами
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Гамбургер
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Сибас запеченный
1 час
0 калорий
