ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Рагу с говядиной и картошкой
Ваше устройство
60 минут
66 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Масло оливковое100 мл
-
Вино белое сухое100 мл
-
Вода400 мл
-
Петрушка15 г
-
Чеснок7 г
-
Перец зеленый10 г
-
Лук репчатый150 г
-
Картофель800 г
-
Филе говядины500 г
-
Помидоры300 г
Приготовление
Мясо и картофель нарезать кубиком по 2 см. Лук и зеленый перец кубиком по 1 см. Помидоры нарезать дольками. Чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать.
Установить программу «Жарка». На 4 минуте от начала программы в чашу выложить мясо. Готовить периодически помешивая. На 12 минуте – добавить лук и перец, перемешать. Готовить периодически помешивая. На 18 минуте - налить вино. Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме петрушки) и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара.
Установить программу «Тушение», вид продукта «Мясо», время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. После открыть клапан и выпустить пар, в чашу добавить петрушку и перемешать.