Вторые блюда

Рагу с говядиной и картошкой

4640 просмотров

Ваше устройство

1 час 20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

100 мл
Вино белое сухое

100 мл
Вода

400 мл
Лук репчатый

150 г
Картофель

800 г
Филе говядины

500 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Петрушка

15 г
Чеснок

7 г
Перец зеленый

10 г
Помидоры

300 г

Энергетическая ценность на порцию

66 ккал

Калорийность

1.6 г

Жиры

4.5 г

Белки

8.5 г

Углеводы

Приготовление

Мясо и картофель нарезать кубиком по 2 см. Лук и зеленый перец кубиком по 1 см. Помидоры нарезать дольками. Чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте от начала программы в чашу выложить мясо. Готовить периодически помешивая. На 12 минуте добавить лук и перец, перемешать. Готовить периодически помешивая. На 18 минуте налить вино. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме петрушки) и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «Тушение», вид продукта «Мясо», время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. После открыть клапан и выпустить пар, в чашу добавить петрушку и перемешать.

Похожие рецепты